Curcuma poudre en bocal

€ 2.96

Curcuma : « L’or des épices, au goût terreux et à la couleur éclatante, pour vos plats et
boissons. »

Nom du produit	Curcuma
Nom botanique	Curcuma longa
Origine	Madagascar / Inde
Conditionnement	Sachet alimentaire, sacs jute doublés
Poids net	25 kg ou en détail
Aspect	Racines séchées ou poudre jaune-orange
Odeur	Aromatique, terreuse
Goût	Chaud, légèrement amer
Humidité	≤ 12 %
Curcumine	≥ 2 %
Critères microbiologiques	Salmonella absent /25 g ; E. coli < 10² UFC/g
Durée de conservation	18–24 mois
Applications	Cuisine, colorant naturel, industrie agroalimentaire