| Nom du produit | Piment pili pili |
| Nom botanique | Capsicum frutescens |
| Origine | Madagascar |
| Conditionnement | Bocal de 60Gr (entier séché ) |
| Aspect | Petits piments rouges séchés ou poudre rouge |
| Odeur | Piquante, aromatique |
| Goût | Très piquant |
| Capsaïcine | ≥ 0,5 % |
| Critères microbiologiques | Salmonella absent /25 g ; E. coli < 10² UFC/g |
| Durée de conservation | 18–24 mois |
| Applications | Cuisine, sauces, plats préparés |
| Poids (g) | 100 |
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