| Nom du produit | Poivre vert en saumure |
| Nom botanique | Piper nigrum L. |
| Origine | Madagascar |
| Conditionnement | Boîte métallique 4/4 (≈ 850 ml) |
| Poids net | ≈ 500g égoutté |
| Aspect | Grains verts entiers, immergés dans saumure |
| Saumure | Eau + sel (NaCl) + acide citrique |
| Odeur | Fraîche, aromatique |
| Goût | Piquant, légèrement acidulé |
| Sel ajouté | 15–20 % |
| Critères microbiologiques | Salmonella absent /25 g ; E. coli < 10² UFC/g |
| Contaminants | Conforme au règlement (CE) n° 1881/2006 |
| Allergènes | Aucun allergène majeur |
| Stockage | Température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité |
| Durée de conservation | 24 mois (non ouvert) |
| Traçabilité | Numéro de lot, origine documentée |
| Applications | Consommation directe, restauration, plats préparés |
Poivre vert en boite 4/4
€ 5.30
Poivre vert en saumure (boîte métallique 4/4)
500 Gr net égoutté
Category:
Poivres et Baies
| Conditionnements | 850ml |
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