Vanille cuts de Madagascar

€ 18.00

« Morceaux de gousses riches en arômes, parfaits pour l’extraction. »

Nom du produit	Vanille cuts (morceaux de gousses)
Nom botanique	Vanilla planifolia
Origine	Madagascar
Conditionnement	Sachet sous vide, Carton
Poids net	1kg
Aspect	Morceaux de gousses, couleur brun foncé
Odeur	Aromatique, sucrée
Goût	Doux, riche
Humidité	20–30 %
Vanilline	≥ 1,2 %
Critères microbiologiques	Salmonella absent /25 g ; E. coli < 10² UFC/g
Contaminants	Conforme au règlement (CE) n° 1881/2006
Allergènes	Aucun allergène majeur
Durée de conservation	24 mois
Applications	Extraction, industrie agroalimentaire