| Nom du produit | Feuille de combava |
| Nom botanique | Citrus hystrix |
| Origine | Madagascar |
| Conditionnement | Sacs jute |
| Poids net | 15 kg |
| Aspect | Feuilles vertes séchées |
| Odeur | Citronnée, fraîche |
| Goût | Aromatique, acidulé |
| Critères microbiologiques | Salmonella absent /25 g ; E. coli < 10² UFC/g |
| Durée de conservation | 12–18 mois |
| Applications | Cuisine, infusions, plats préparés |